Kálmán személyes honlapja

Világóra
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 

 


honlap



 

 

 

 

Google


Kapcsolat
 
Barátaim
 
Városom honlapja


 
Fót városhoz linkek
 
Képek
 
Videók
 
Számláló
Indulás: 2007-09-06
 
Kedvenc tésztáim

Pizzatészta 1.

Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt, 2 dkg élesztő /vagy fél csomag szárított élesztő/, 1 csipet só, 1 kv-s kanál cukor, 5 evőkanál étolaj, 1 egész tojás, 1 csésze tej.

A felsoroltakat összekeverjük az étolaj, a tojás és a tej kivételével. Utána gyurjuk össze az étolajjal, majd a tejjel összevert tojással. Ha túl „tapadós”, annyi lisztet teszünk hozzá, amíg el nem válik az edénytől. Ezután még 3-5 percig dagasztjuk, hogy jó sok levegő kerüljön bele, így szép magas könnyű tészta lesz.

40 percig kelesztjük.

Ezt a tésztát én vagy a gázsütő sütőtálcáján, vagy teflonos pizzaformában sütöm.

Pizzatészta 2.

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt /lehet keverve rétesliszttel/, 2 dkg élesztő /vagy fél csomag szárított élesztő/, 2 csipet só, 1 kv-s kanál cukor, 3 evőkanál étolaj, 1 csésze víz.

Ugyanúgy készül, mint az előző, csak ezt pizzasütő /kő/tálon kell sütni.

Nálam így néz ki a pizza:           

 

 

 

 

 

 

Pizzatészta 3.

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt /felesben keverve rétesliszttel/, 2 dkg élesztő /vagy 1 csomag szárított élesztő - általában a "belvárosi orvost" használom - Dr. 5ker :), de dupla adagnál - utálom a reklámot, de kénytelen vagyok leírni: saf-instant francia gyorsélesztő/, 2 kv-s kanál só, 1 kv-s kanál cukor, 3 evőkanál olivaolaj, összesen 2,6 dl folyadék. Ezt én úgy keverem, hogy 1 dl tej, 1,6 dl víz.

A kelesztés ideje továbbra is 40 perc, viszont utána ismét át kell dagasztani, majd ismét 40 perc kelesztés. Ezt 2-szer kell /lehet többször is, Olaszország egyes részein pl. fél napon keresztül kelesztik a tésztát/ megismételni.

Ez a tészta villanysütőben készül, maximum, azaz 260 oC-on sütsd! /A légkeverés + 20 fokot hozzáad! Ezt vedd figyelembe egyéb ételek elkészítésénél!/

Ha „Pompos”-t, vagy más néven „Lagallo”-t /kenyérlángost/ akarunk készíteni, javaslom az általam nemrég felfedezett „Pizzalisztet”. Magyar termék és tökéletesen bevált.

Azt ne felejtsük el, hogy a kenyérlángost tejföllel kenjük meg, majd apróra vágott fokhagymát szórjunk rá. Alapfeltét a kockázott bacon és sok hagyma. Sajtot nem szokás rátenni, de ízlés kérdése. Ugyanígy mindenféle feltét lehet, akár pörköltmaradék, vagy kolbász.

Kiegészítés: Sajna "pizzaliszt"-et már nem kapni. Helyette kenyérlisztet használok a pomposhoz. 

 
Időjárás-Fót
Weather widget requires the free Adoble Flash Player which you can download here.
 

Hírek, időjárás
 

Test your Internet connection speed.

AKTUÁLIS
 
ÉRDEKESSÉGEK
 
H I R D E T É S
 
Egyéb linkek
 
Saját receptek
 
Bölcsességek :)
 

Térkép
 
Menetrend
 
Fordítógép
 
Olvasni való
 
Kikapcsolódás
 
On-Line játékok
 
Szerencsejáték
 

Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!    *****    Minõségi Homlokzati Hõszigetelés. Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését.    *****    Amway termék elérhetõ áron!Tudta, hogy az általános tisztítószer akár 333 felmosásra is alkalmas?Több info a weboldalon    *****    Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre